پودر استخوان عمدتاً از مواد معدنی تشکیل شده و به همین دلیل مقدار انرژی آن نسبتاً پایین است. به طور کلی، پودر استخوان به عنوان منبعی برای مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر استفاده می‌شود و انرژی قابل توجهی ندارد. اگر چه دقیق‌ترین مقدار ممکن است بسته به ترکیب خاص و منبع پودر متفاوت باشد، اما انرژی موجود در آن قابل مقایسه با موادی مانند دانه‌ها یا گوشت‌ها نیست.